“如果您做了10万桶的垃圾酵素，环保效果相当于100万棵树。1公升的酵素可以净化1000公升的水。一大片的沙地用环保酵素灌溉四个月后，成为肥沃的菜田。环保酵素还能净化空气，减少有害细菌，分解及消灭有害微生物，清除残留在果蔬中的农药…”。
近日，在甘井子区中华路街道兴国社区举办的“环保酵素社区行”活动中，环保志愿者为社区居民详细介绍了环保酵素的功用，并通过现场演示及经验分享，说明了酵素的神奇效果。环保志愿者告诉大家环保酵素通称“垃圾酵素”，是混合了糖和水的厨余（鲜果皮、蔬菜垃圾），经过三个月发酵后，便可立即使用。发酵后的环保酵素呈棕色液体，有柑橘般的刺激气味，其用途数之不尽，制作简单，制作材料也随手可得。不但节省金钱，而且用途广泛，还可帮助减少垃圾量，对环保起到很大的作用。讲座现场，志愿者们还向居民发放了关于环保酵素方面的书籍碟片，教居民如何制作环保酵素，让每位居民都能够轻松的将自家厨余垃圾变成环保实用的“宝贝”。
